Бывают мангалы «одноэтажные» в виде перевёрнутой буквы «П», угли в этом случае используются крупные, размером сантиметров по пять—семь. Расстояние между углями и мясом тоже достаточно большое — от пяти до десяти сантиметров. На таком мангале удобно приготовить шашлык из крупных кусков мяса.
А

Мясная нарезка. Как сделать красивую мясную нарезку, а так же как красиво уложить мясную нарезку вы узнаете, прочитав эту статью. Как правило, ни один праздник не обходится без мясного ассорти, и поэтому ассорти должно быть не только вкусным но красиво подано. И так что входит в мясную нарезку: Это

Если шашлык подается не в ресторане, а сама шашлычная не предоставляет посетителям очень широкий выбор изысканных блюд, то используется сервировка, которую можно условно назвать «бистро».
Она больше подходит для обеда в неформальной обстановке. Согласитесь, что шашлык чаще всего едят в кругу

ЗДЕСЬ МЫ БУДЕМ ПИСАТЬ ПОЗДРАВЛЕНИЯ С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ, ПОЖЕЛАНИЯ ДРУЗЬЯ И ПРОСТО ДОБРЫЕ ПОЖЕЛАНИЯ!

Какое мясо выбрать для шашлыка? Советы. Шашлык – это не просто блюдо, обязанное своим происхождением охотникам. Это целый ритуал, это праздник с ароматом свободы, звуками природы и хорошей погодой. Это дружная компания или семейный круг, это суета у костра и задушевные беседы под тихое жевание